Développement Durable
Développement par Nature,
Durable par Conviction
Le développement durable est un mode de développement économique 
cherchant à concilier 3 piliers fondamentaux : le progrès économique et social et la préservation de l'environnement, considérant ce dernier comme un patrimoine à transmettre aux générations futures.
Le principe du développement durable consiste à développer ses activités en tenant compte de leurs impacts à court, moyen et long terme sur l'environnement, les conditions sociales et l'éthique et ce, au niveau mondial.
Ce concept repose sur la nécessité de préserver les ressources pour les générations futures tout en maintenant un objectif de croissance.
L'agriculture et la viticulture biologique et raisonnée, tout comme les activités de commerce équitable ou les marchés des énergies renouvelables, sont des activités de développement durable.
