Vers une Viticulture Bio
| Culture Raisonnée
Depuis des décennies en culture raisonnée, les Vignobles Jeanjean affirment leur volonté de préserver l’environnement et la biodiversité de nos terroirs
Le point sur la Culture Raisonnée
Un désherbage minimum évite à la vigne une concurrence trop rude qui lui serait
fatale. Au mieux, comme au Mas de Lunès, nous n’avons jamais utilisé de désherbant chimique : le désherbage s’effectue mécaniquement. Sur certaines propriétés, nous laissons même l’herbe pousser l’hiver entre les rangs pour éviter l’érosion trop importante du sol par le vent.
Il reste difficile de se passer des produits chimiques de synthèse pour obtenir une vendange de très haute qualité. Depuis 2001, nous nous sommes engagés à n’utiliser sur nos vignobles que les produits les moins toxiques pour l’utilisateur et pour la faune. Les traitements sont décidés suite aux observations sur les parcelles et aux bulletins d’avertissement agricoles des services de la Protection des Végétaux.
La richesse de nos vins est le produit de la pauvreté et de l’aridité de nos terroirs d’AOC…
... Cependant encore faut-il assurer dans les sols la présence d’un minimum d’éléments essentiels. Sur nos propriétés, des analyses rigoureuses permettent d’ajuster la fertilisation aux besoins stricts de la plante, avec si besoin, des compléments pulvérisés sur les feuilles. De cette manière, nous respectons le milieu naturel en nous assurant que la vigne dispose du nécessaire pour produire un raisin de qualité.
