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“Les Cailloux de Légende”Sur les Hauteurs du Plateau d’Aumelas... |
Ne fallait-il pas être orgueilleux comme un Chevalier Templier du XIIème siècle pour jeter son dévolu sur une butte rocailleuse datant du Jurassique, gratter les cailloux jusqu'à trouver un minimum de terre, y creuser les premiers sillons et planter de la vigne ?
Neuf siècles plus tard, les ceps issus de ce noble acharnement sont plus vigoureux que jamais. Ils ont définitivement donné naissance à un vignoble unique, puissant, rude et authentiquement languedocien.
Les Devois des Agneaux ne sauraient trahir leur généalogie. Tout en eux exprime la générosité et l'authenticité de leur terroir légendaire : pureté et puissance des arômes, finesse et élégance des structures. De vins de tempérament, assurément dotés d'un fort pouvoir de séduction.
