Vignobles Jeanjean
Secret de Lunès Grencahe
Mas de Lunès

Secret de Lunès Grenache

IGP Pays d'Oc

Terroir & Vignes
Les vignes sont situées dans la partie la plus septentrionale du domaine, cachées entre deux combes sur des terrasses de marnes argileuses. Le climat méditerranéen chaud et sec est tempéré par les vents marins. Le Mas de Lunès est implanté au beau milieu d’un écosystème préservé de garrigue méditerranéenne.
Un vin exclusivement composé de Grenache.

Vinification & Elevage
Les vendanges sont réalisées de nuit par une machine à vendanger avec tri embarqué afin de préserver la fraîcheur aromatique des raisins. Les raisins sont directement pressurés puis nous opérons à un débourbage statique à froid avant la fermentation alcoolique réalisée en cuve inox à basse température (15-18°C). Le vin est ensuite élevé durant 4 mois en cuve inox sur lies fines.

Notes de dégustation
Ce Grenache à la robe rose pâle et aux reflets saumonés nous donne un nez expressif avec des notes de groseilles et de fraises des bois. La bouche est ample et riche et se prolonge sur une belle fraîcheur.

Accord Met & Vin
A servir à 10°C à l’apéritif, sur des grillades ou des plats exotiques.

«Un pur Grenache avec des notes de fruits rouges, très riche et très frais. » Brigitte Jeanjean

Cépages

Grenache

Appellation

Pays d’Oc IGP

Potentiel de garde

A déguster dans l’année à venir

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